人参哪个部位药用价值最高

病情分析：人参的根部药用价值最高。具体可以从以下几点进行说明：

1.主要有效成分：人参根中含有丰富的人参皂苷，这是人参发挥药用作用的主要成分。人参皂苷具有调节免疫、抗疲劳、抗氧化等多种生物活性。

2.营养成分：除人参皂苷外，人参根还富含多种微量元素和维生素，如铁、锌、钾及维生素B群，这些成分对维持人体正常生理功能具有重要作用。

3.临床应用：在人参的不同使用方式中，以根部为原料制成的各种药剂在临床上广泛用于增强体力、提高免疫力、缓解压力及改善心血管健康。

4.传统医学：根据中医理论，人参根具有大补元气、固脱生津、安神益智之功效，常被用于治疗气虚乏力、自汗盗汗、脉微欲绝等症。

在选择人参作为药用时，根部是最具药用价值的部分，可根据需要选用适当的剂型和剂量。