徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.加工方式:人参是未经特殊处理的新鲜或干燥的人参根,而红参是经过蒸制后烘干的加工品。这样的加工使红参的有效成分发生变化,尤其是某些皂苷含量增加。
2.药理成分:红参中的皂苷种类和含量由于加工而有所改变,这使得红参在某些方面如抗氧化和抗癌效果上表现更突出。
3.功效侧重:红参以增强免疫功能和抗疲劳为主,适合身体虚弱者和中老年人使用;而人参则多用于补气益肺、健脾益胃,对疲倦无力、食欲不振等情况有帮助。
4.使用人群:人参与红参皆可用于亚健康状态的调理,但红参偏向于需要温热特性的人群,如寒性体质者,人参则较为平和,适用范围更广。
红参与人参各有其独特的药理特性和功效,根据个人的体质和健康需求选择适合的产品显得尤为重要。