武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量低:一个大鸡蛋约含70卡路里,相比其他高热量食物更容易控制总摄入量。
2.高蛋白质:每个鸡蛋含约6克蛋白质,能够有效增加饱腹感并减少后续的饮食需求。
3.营养丰富:鸡蛋提供多种维生素和矿物质,包括维生素B12、维生素D和硒,这些营养素对整体健康有益。
4.促进代谢:蛋白质的热效应较高,消化过程中会消耗更多能量,从而有助于新陈代谢。
合理搭配鸡蛋在饮食中使用,可以成为减肥计划的一部分,但仍需注意均衡饮食和整体热量控制。