马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.荨麻疹是一种皮肤过敏性疾病，其主要特征是皮肤出现红色、隆起的风团，伴有瘙痒症状。饮食因素在荨麻疹的发作和加重中起到重要作用。
2.海参属于海产品，含有丰富的蛋白质及其他营养成分，但也可能含有某些致敏物质。这些致敏物质可能会导致免疫系统过度反应，从而触发或加重荨麻疹症状。
3.对于已有过敏史或过敏体质的人群，接触新的或高风险的过敏原，如海参，可能会增加过敏反应的风险。荨麻疹患者通常建议避免食用海鲜类食品，包括海参。
4.研究表明，一些食物中的组胺含量较高，容易诱发或加重过敏反应。而海产品中的组胺含量相对较高，更易引起过敏症状。
荨麻疹患者应谨慎选择饮食，避免食用可能引发过敏的食物，如海参。在饮食管理中，应着重选择低过敏风险的食物，并遵循专业医生的建议。