吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶本身:干燥的茶叶中脂肪含量大约只有2%至3%。在泡茶过程中,大部分可溶性物质被浸出,而脂肪并不在其中。
2.泡茶过程:在用水泡茶时,脂肪并不会溶解于水,因此最终的茶汤中的脂肪含量甚至更低。
3.热量贡献:一杯普通的茶(不加糖、奶)热量接近0卡路里,因为其主要成分是水,加上少量的可溶性茶多酚等物质。
茶的脂肪含量非常低,是一种适合日常饮用的健康饮品。在选择茶饮料时,应注意添加成分,如糖或奶,这些可能会增加整体的脂肪和热量摄入。