吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞富含维生素和矿物质:枸杞中含有丰富的维生素C、维生素A、铁以及多种氨基酸,这些营养成分对身体健康有帮助。
2.茶中的抗氧化剂:茶叶,尤其是绿茶,含有大量的抗氧化剂,如儿茶素。这些化合物有助于减缓细胞老化过程,增强免疫力。
3.风味互补:枸杞的天然甜味与茶叶的微苦味相结合,可以增添风味,使饮品更加可口,同时还能减少对糖分的需求。
4.注意咖啡因摄入:如果选择加入绿茶或红茶,与枸杞一起泡水时需注意这些茶叶中所含的咖啡因量,以免过量引起不良反应。
将枸杞与茶叶一同泡水是一种简单而有效的方法,既增加了饮品的营养价值,又提升了口感,但需注意控制饮用量以避免咖啡因过量。