魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.氨基酸是构成蛋白质的基本单位,不同的氨基酸组合形成不同的蛋白质。蛋白质在消化过程中需要较长时间,这使得其具有更强的饱腹感,能够有效抑制食欲。
2.一些氨基酸,如亮氨酸,对肌肉的维持和生长至关重要。在减肥过程中,保持肌肉质量是非常重要的,因为肌肉组织有助于提高基础代谢率,从而帮助燃烧更多的卡路里。
3.高蛋白饮食可以促进热效应,即消化、吸收和代谢过程中的能量消耗。研究显示,高蛋白饮食可以将每日能量消耗提高约15-30%,这对于长期减肥计划尤为重要。
4.某些特定的氨基酸可能直接参与脂肪的代谢。例如,左旋肉碱被认为有助于将脂肪转运到线粒体中进行氧化,从而产生能量。
摄入充足的氨基酸和蛋白质对减肥有积极作用,但应结合整体饮食结构和生活方式的调整。