魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):有助于碳水化合物的代谢,是细胞能量生产的关键。
2.维生素B2(核黄素):参与脂肪、类固醇和药物的代谢,促进能量产生。
3.维生素B3(烟酸):在代谢过程中充当辅酶,支持细胞呼吸及能量释放。
4.维生素B5(泛酸):是辅酶A的一部分,参与脂肪酸及碳水化合物的分解。
5.维生素B6(吡哆醇):支持蛋白质和糖原分解,参与氨基酸的代谢。
6.维生素B7(生物素):帮助脂肪、碳水化合物和蛋白质代谢。
7.维生素B9(叶酸):虽然主要以DNA合成相关而闻名,但对某些氨基酸的代谢也有贡献。
8.维生素B12(钴胺素):与叶酸共同参与红细胞生成,还涉及脂肪酸及氨基酸代谢。
保持摄入足够的维生素B族有助于优化体内能量转换过程,支持新陈代谢整体功能。饮食中可通过全谷物、瘦肉、蛋类、奶制品、豆类和绿叶蔬菜等丰富来源摄取这些维生素。