牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
黑豆的具体功效包括:
1.黑豆含有丰富的植物蛋白,每100克黑豆提供大约24克蛋白质,是肉类蛋白质的良好替代品。
2.黑豆中的膳食纤维每100克约有15克,能帮助降低胆固醇水平,促进消化健康并增加饱腹感。
3.黑豆富含抗氧化剂如花青素,能够中和体内自由基,减少细胞损伤,预防慢性疾病。
生蚝的具体功效包括:
1.生蚝是锌的重要来源,平均每100克生蚝包含约60毫克锌,有助于提高免疫力和支持男性健康。
2.生蚝含有维生素D,每100克约有68国际单位,有助于钙吸收,维护骨骼强度。
3.生蚝中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低心脏病风险,改善血液循环。
黑豆和生蚝各自提供不同的营养成分,有助于全身健康的各个方面。通过合理摄入这两种食物,可以促进营养均衡和身体健康。