武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质来源:两岁儿童需要每天摄入约13克蛋白质。可以从瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类以及奶制品中获取。若孩子不喝奶粉,酸奶和奶酪是良好的替代品。
2.钙和维生素D:此年龄段的儿童每日需要约700毫克的钙和600国际单位的维生素D。牛奶、酸奶、奶酪、绿色蔬菜(如西兰花)及强化谷物都是钙的重要来源。阳光照射有助于人体合成维生素D,必要时可咨询医生考虑补充维生素D。
3.铁:两岁儿童每天需要约7毫克铁。红肉、鸡肉、鱼肉、强化早餐谷物、豆类、菠菜是铁的主要来源。搭配富含维生素C的食物(如水果和蔬菜)可以提高铁的吸收率。
4.多样化饮食:鼓励孩子尝试各种食物,包括水果、蔬菜、全谷物和健康的脂肪来源如坚果。这样可以确保摄取全面的营养。
儿童在成长过程中需要不断调整饮食结构以适应其发展需求。不再依赖奶粉后,均衡且多样化的饮食对于支持孩子的身体和认知发育至关重要。