牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑椹是一种富含营养的水果,其中含有多种维生素和矿物质,尤其是铁元素。铁是人体合成血红蛋白的重要元素,有助于改善贫血症状。桑椹中的维生素C能够促进铁的吸收,从而增强补血效果。
2.红枣同样具有补气、补血的功效。红枣中丰富的铁和维生素B族能够刺激血液生成,同时提高免疫力。红枣的食用不仅可改善气虚症状,还能帮助缓解疲劳和增强体力。
3.两者结合使用时,可以通过制作桑椹红枣茶或加入粥、汤中进行食用。这种搭配可以综合利用桑椹和红枣的营养成分,达到补气补血的双重效果。
在选择桑椹与红枣搭配食用时,应注意适量摄入,以避免过量食用导致的胃肠不适。如有特殊健康状况,应咨询专业医疗人士。
