杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.菠萝富含维生素C:每100克菠萝中约含有47.8毫克的维生素C,这种抗氧化剂有助于减少炎症并支持免疫系统健康。
2.含有菠萝蛋白酶:菠萝中的这种酶类物质可以帮助消化蛋白质,并在一定程度上减轻胃肠道负担,从而降低“上火”风险。
3.高水分含量:菠萝含有大约86%的水分,有助于保持身体水分平衡,防止因脱水引起的火气上升。
4.适量糖分:尽管菠萝罐头中含有糖分,但适量摄入一般不会促使“上火”。
菠萝罐头在制作过程中可能会添加过多的糖分,因此糖尿病患者或需要控制糖摄入的人群应谨慎食用。某些人可能对菠萝及其酶过敏,食用时需留意身体反应。