卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.早餐:
建议在起床后30分钟内进食,以帮助启动新陈代谢。
摄入富含复合碳水化合物的食品,如燕麦粥或全麦面包,这些食物易于消化且能提供持久的能量。
搭配少量蛋白质来源,如煮鸡蛋或低脂酸奶,有助于延长饱腹感。
2.午餐:
应包括适量的瘦肉或鱼类,提供足够的蛋白质,同时避免油炸和高脂肪的烹饪方式。
新鲜蔬菜,如绿叶菜和胡萝卜,可以增加膳食纤维摄入,改善消化功能。
配以一小份米饭或全谷物杂粮,如糙米或藜麦,保证能量供应。
3.晚餐:
晚餐时间应安排在睡前至少2-3小时,防止食物倒流和胃部不适。
选择易消化的食材,如炖汤或清蒸鱼,避免辛辣刺激的调味品。
小碗的一份蔬菜汤或豆腐可以作为补充,增加营养多样性而不过于油腻。
需注意定时、定量,不暴饮暴食,减少刺激性食物如咖啡、酒精、辣椒等的摄入。保持良好的生活习惯,如避免边吃边工作或看电视,有助于改善胃健康。