魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猪瘦肉含有丰富的蛋白质,每100克猪瘦肉中约含有20克蛋白质,有助于支持孕妇的身体健康和胎儿的生长发育。
2.瘦肉中含有丰富的铁元素,每100克猪瘦肉中含有约1毫克铁,能够帮助预防妊娠期贫血。在怀孕期间,铁的需求量增加,合理摄入瘦肉有助于满足这一需求。
3.猪肉还含有多种B族维生素,如维生素B1、B6和B12。这些营养成分对于能量代谢和神经系统的正常功能非常重要。
4.瘦肉脂肪含量相对较低,相比肥肉更适合糖尿病患者,因为过多的脂肪摄入可能影响血糖控制。
5.糖尿病孕妇在饮食中需要注重控制总热量摄入,并保持营养均衡。在食用瘦肉时,应注意搭配其他食物,避免高糖、高脂食物的同时,保证蔬菜和全谷类食物的摄入。
选择瘦肉作为蛋白质来源是合理的,但应根据个人的具体健康状况和医生建议来制定详细的饮食计划。