刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.胃癌术后饮食强调营养均衡和易消化。手术切除后,胃容量减少且消化能力降低,高糖饮食容易引起“倾倒综合征”,表现为心慌、出汗、乏力及腹泻等症状。这种综合征与大量糖分快速进入肠道,导致体液渗透压变化有关。
2.血糖水平也需要关注。胃部分切除后,胰岛素分泌可能发生异常波动,过多糖分可能加重血糖负担。特别是对于糖尿病患者或有代谢问题者,应更加避免高糖饮食。
3.从营养角度看,适量的碳水化合物对术后恢复是必要的,但尽量选择复杂碳水化合物,如全谷物和蔬菜,而非单纯糖类。食物中添加少量糖来提升口感通常是可以的,但仍需控制总量,不宜过多。
术后饮食应以清淡、少油为主,避免刺激性强或难消化的食物,包括高糖食品。同时注意根据医生和营养师的建议逐步调整饮食结构。