王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每日总热量需求计算:首先需要了解基础代谢率,通常可以通过公式估算,例如哈里斯-本尼迪克特公式。根据日常活动水平,计算出每天维持体重所需的总热量。
2.热量分配:将每日总热量分配到三餐及零食中。一般建议早餐占25-30%,午餐和晚餐各占35-40%,零食占5-10%。例如,如果每日目标摄入1500千卡,则早餐约375-450千卡,午餐和晚餐各525-600千卡,零食不超过150千卡。
3.营养素比例:确保每餐的营养素均衡,建议碳水化合物占总热量的45-65%,蛋白质占10-35%,脂肪占20-35%。高纤维食品如全谷物、水果和蔬菜,以及优质蛋白质来源如鱼、禽肉和豆类,应在饮食中占主要地位。
4.控制份量和选择健康食品:注意控制份量,可以使用小盘子帮助减少摄入量。选择低能量密度的食物,如蔬菜和水果,以增加饱腹感而不增加过多热量。
个性化饮食计划对于减肥成功非常重要,建议咨询专业营养师以获得更具体的指导。同时,结合适当的运动,可以更加有效且健康地达到减肥目标。