陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.饱和脂肪:肥肉富含饱和脂肪,这种脂肪会提高低密度脂蛋白胆固醇水平。高胆固醇是动脉粥样硬化的重要因素,而动脉粥样硬化可以导致血压升高。
2.热量过剩:肥肉的热量非常高,过量摄入会导致体重增加。超重或肥胖是导致高血压的危险因素之一,因为多余的体重会对血管施加额外的压力,从而提高血压。
3.盐分摄入:处理过的肥肉,如培根、香肠等通常含有较高的盐分。高盐饮食会使血管收缩,引发血压升高。
4.代谢综合征:肥肉摄入过多可能会引发代谢综合征,这是一组包括高血压、胰岛素抵抗和异常血脂在内的症状群,增加了心血管疾病的风险。
建议控制肥肉摄入量,选择更健康的脂肪来源,如不饱和脂肪酸,以降低高血压及相关心血管疾病的风险。保持均衡饮食和健康生活方式对血压管理至关重要。