武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁的吸收:铁在胃酸环境中更易被吸收。钙会与铁竞争同一吸收通道,从而降低铁的吸收效率。研究表明,钙的存在可使铁的吸收减少约50%。
2.钙的吸收:钙主要在小肠中吸收,而铁在胃中和十二指肠上段吸收。如果同时摄入高剂量的钙,可能导致钙与铁的吸收竞争。钙在胃中形成的钙盐还可能直接干扰铁的吸收过程。
3.最佳时间间隔:为确保铁和钙的最佳吸收效果,建议两者服用时间间隔至少2小时。例如,可以选择早晨空腹时服用铁剂,晚上饭后服用钙片。这样可以最大化地利用各自的吸收途径和时间。
合理安排补铁药和钙片的服用时间,有助于提升其吸收效果,避免资源浪费。