武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.做蛋白质奶昔或蛋白质果汁:将蛋白粉与牛奶、豆浆、果汁、水果等混合在一起,用搅拌机打成奶昔或果汁饮品。
2.直接加入食物中:将蛋白粉加入燕麦片、酸奶、无糖饼干、坚果、水果等食物中,增加蛋白质含量。
3.做蛋白质饼干或能量球:将蛋白粉、麦片、蜂蜜、椰子油等材料混合在一起,做成小饼干或者能量球,方便随身携带,随时补充能量和蛋白质。
4.烘焙蛋白质蛋糕或面包:将蛋白粉与其他面粉混合,加入鸡蛋、牛奶、油等材料烘焙出蛋糕或面包,增加食品的蛋白质含量。
需要注意的是,在选择蛋白粉的时候,要选择符合自己身体需要的蛋白质类型和含量,并且不要过量摄取。如果有任何健康问题,请咨询医生或专业营养师的意见。
