孕妇食谱及做法

病情描述: 孕妇食谱及做法

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许文静副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 产科

病情分析:孕妇食谱有鸭块白菜、番茄烧豆腐、虾皮烧冬瓜等。1、鸭块白菜:将鸭肉洗净切块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片等,用文火炖。将白菜洗净、切断,鸭块将熟时倒入白菜,一起煮烂,加入盐及味精。2、番茄烧豆腐:番茄洗净剥皮,豆腐洗净切块。番茄丁倒入豆腐锅中,加入酱油、盐等翻炒。3、虾皮烧冬瓜:将冬瓜削皮切块,虾皮浸泡洗净待用。烧锅放油,烧热后将冬瓜放入快炒,然后放入虾皮、盐,加入少量水,待煮熟即可。2023-02-27