黑瓜子的有什么营养功效呢

病情分析：黑瓜子，也称作黑瓜子仁，是指瓜子的内部坚果，具有富含蛋白质、含有丰富的不饱和脂肪酸、提供铜和锰、含有多种维生素的营养功效：

1.富含蛋白质：黑瓜子含有较高的蛋白质，适合作为健身人士和素食主义者的蛋白质来源。

2.含有丰富的不饱和脂肪酸：黑瓜子中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇、保护心血管健康。

3.提供铜和锰：黑瓜子还含有铜和锰等微量元素，这些元素对于维持身体健康至关重要。

4.含有多种维生素：黑瓜子中含有多种维生素，如维生素E、B族维生素等，具有促进皮肤健康、缓解压力等作用。

总之，适量食用黑瓜子有助于增加营养摄入，促进身体健康。