昙花的吃法和功效是什么

2024-10-02
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:昙花是一种具有多种健康功效的植物,其花和茎叶既可用于食用,也可以入药,但使用时需注意方法。

1.昙花的吃法:

*昙花炖汤:将新鲜的昙花洗净,切成小段,与鸡肉或排骨一起炖煮。炖汤时间一般为1-2小时,炖至食材充分入味,汤汁浓稠。

*炒昙花:将昙花与瘦肉、虾仁等食材一起翻炒,调料简单,以盐和少量生抽为主。翻炒时间通常为5-10分钟。

*昙花茶:将干燥的昙花泡水饮用,可加入蜂蜜适当调味。泡制时间约为5分钟左右。

2.昙花的功效:

*清热解毒:昙花具有清热解毒的作用,有助于缓解体内火气,预防口腔溃疡和咽喉肿痛。

*化痰止咳:昙花对缓解咳嗽和化痰有一定效果,有助于呼吸系统健康。

*润肺养阴:昙花对肺部有滋润作用,特别适合秋冬季节干燥时食用。

*改善消化:昙花富含纤维素,有助于增强胃肠蠕动,改善消化功能。

尽管昙花有诸多益处,但也需要适量食用,避免过量引起不适。食用前应确认是否对昙花过敏,特别是易过敏体质者应谨慎尝试。

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