昙花的吃法和功效

病情描述: 昙花的吃法和功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:昙花,也称作金银花,是一种常见的中药材和食用植物。它的花瓣具有清热解毒、凉血止血等功效,可以用于治疗感冒发热、喉咙肿痛、痈疽肿毒等症状。此外,昙花还可以用于美容养颜,促进血液循环,增强免疫力等。

以下是昙花的吃法和功效:

1.泡茶:将干昙花放入沸水中泡茶,可清热解毒,降低体温,缓解口干舌燥等不适症状。

2.煮汤:将鲜昙花加入鸡汤或者清汤中煮熟,可以起到清热解毒、滋阴润肺的作用。

3.糖腌:将鲜昙花加入糖水中腌制,可以制成昙花糖,具有清热解毒、凉血止血的功效,还可以用于缓解喉咙疼痛。

4.炒菜:将鲜昙花和其他蔬菜一起炒食,有促进血液循环、美容养颜的作用。

总之,昙花是一种常见的中药材和食用植物,具有丰富的功效。在食用时要注意适量,特别是对于孕妇和小孩来说,应该谨慎使用。

2023-07-06