杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化:黑枸杞富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,能够有效清除体内自由基,延缓衰老,减少细胞损伤。每100克黑枸杞中约含有5-9毫克的花青素。
2.保护视力:黑枸杞中的花青素能够有效保护视网膜,防止光线损伤。每天食用大约10-20克黑枸杞,有助于预防和缓解眼干、视疲劳等症状。
3.增强免疫力:黑枸杞富含维生素C和锌,能够提高免疫细胞的活性,促进白细胞的生成,从而增强机体的免疫功能。每100克黑枸杞中约含有200毫克的维生素C和1.4毫克的锌。
4.辅助降血糖:实验研究表明,黑枸杞中的多糖类成分能够调节胰岛素的分泌,起到一定的辅助降血糖作用。每日摄入15-30克黑枸杞,对糖尿病患者具有一定的辅助治疗效果。
5.改善睡眠质量:黑枸杞中的一些成分具有镇静神经的作用,适量食用可以帮助缓解焦虑和压力,提高睡眠质量。每晚饮用一杯黑枸杞泡水,可改善失眠症状。
6.促进血液循环:黑枸杞富含铁元素,能够促进红细胞的生成,改善贫血症状。每100克黑枸杞中含有大约9毫克的铁。
黑枸杞具有多种保健功效。但需注意,黑枸杞虽好,不宜过量,每日建议摄入量一般不超过30克。同时,孕妇、儿童及对花青素过敏者应谨慎食用。