何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.清热解毒:肺心草是一种中药材,含有丰富的黄酮类化合物,这些成分具有抗菌和抗炎作用,可以帮助清除体内的热毒,减轻由于感染引起的炎症反应,特别适用于季节性流感和上呼吸道感染的辅助治疗。
2.润肺止咳:猪心和猪肺富含优质蛋白质和多种维生素,如维生素A和维生素B族,有助于滋养肺部组织。肺心草与猪心肺的结合,可有效缓解因燥热引起的咳嗽和喉咙干痛。这道汤品还能促进黏液分泌,更有利于痰液的排出,从而改善呼吸系统健康。
3.增强免疫力:猪心和猪肺还含有大量的矿物质,如铁、锌等,这些元素在提高身体免疫力方面发挥重要作用。肺心草中的多糖成分也能增强机体免疫功能,通过调节免疫细胞的活性,提高身体对病原微生物的抵抗能力。
综合来看,肺心草炖猪心肺主要通过清热解毒、润肺止咳和增强免疫力来促进健康,尤其适用于易患呼吸系统疾病的人群。应注意合理饮食搭配,不要过量食用,以免引起其他健康问题。同时,在选择材料时需确保新鲜和卫生,避免食物变质带来的风险。
