耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.哈密瓜富含水分,占其重量的约90%,有助于老年人保持良好的水分摄入,预防脱水。
2.维生素C含量丰富,每100克哈密瓜中含有约36.7毫克,这对免疫系统支持和抗氧化作用具有积极影响。
3.哈密瓜中含有纤维,每100克提供约0.9克纤维,有助于促进消化健康和预防便秘。
4.富含钾元素,每100克哈密瓜中大约含有267毫克钾,能够帮助维持正常的心脏和肌肉功能。
5.含有叶黄素和玉米黄质等类胡萝卜素,有助于视力保护和抗氧化性能的提升。
在为老年痴呆患者准备哈密瓜时,应注意切割成容易咀嚼的小块以防止窒息,同时确保食材的新鲜与卫生。饮食多样化是维持整体健康的重要因素,应搭配其他均衡的膳食选择。