刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.山药含有丰富的多糖类物质,这些物质能够在胃黏膜表面形成一层保护膜,对胃黏膜有一定的保护作用,有助于缓解胃溃疡症状。
2.山药中的淀粉和纤维素含量较高,能够促进胃肠蠕动,增强消化功能,同时又不会刺激胃酸分泌,加重胃溃疡。
3.山药性平味甘,不寒不热,比较温和,非常适合胃肠功能相对较弱的人群食用。其滋补作用有助于提高机体免疫力,改善整体健康状况。
4.山药富含维生素C、维生素B族以及钙、铁等多种矿物质,这些成分对修复受损的胃黏膜有帮助。
适量食用山药不仅不会加重胃溃疡,还能帮助缓解症状,提高胃部健康。在食用过程中需注意适量,切忌过量,以避免增加胃肠负担。