刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.巧克力中含有可可,富含咖啡因和可可碱,这两种物质会刺激胃酸分泌。过多的胃酸会导致胃黏膜受到刺激,引发胃痛或消化不良。
2.巧克力中的脂肪含量较高,高脂肪食物通常会延缓胃的排空速度,导致胃部不适或疼痛。尤其在本身有胃动力不足或胃病史的人群中,这种情况更为明显。
3.一些人对巧克力中的某些成分,如乳糖或者坚果,存在不耐受或过敏反应。这可以引起胃肠道症状,包括胃痛、腹胀及恶心等。
4.因为巧克力含有促进胃食管反流的化合物,比如黄嘌呤,它可能会降低食道下括约肌的压力,使酸性胃内容物逆流至食道,引起烧心和胃痛。
减少巧克力摄入量或选择低脂肪、少糖甚至无咖啡因的巧克力,可以帮助缓解这些症状。如症状持续或加重,应考虑就医评估。