患有高胆固醇症状是否可以食用玉米糊

2025-02-18
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:患有高胆固醇症的患者可以适量食用玉米糊。玉米本身含有较低的脂肪,不含胆固醇,且富含膳食纤维,对于控制胆固醇水平具有一定帮助。

1.膳食纤维:每100克玉米含有约2.7克的膳食纤维。这些纤维有助于减少胆固醇在肠道中的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。

2.低脂肪:玉米的脂肪含量较低,每100克玉米的脂肪含量约为1.2克,这意味着玉米糊对胆固醇水平的影响很小。

3.抗氧化剂:玉米中富含多种抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分可能有助于保护心血管健康。

尽管玉米糊对高胆固醇患者相对安全,但应注意整体饮食的平衡,避免过量摄入高脂肪、高糖食品,并结合其他健康生活方式来管理胆固醇水平。

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