文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.鱼肉含有丰富的优质蛋白,有助于组织修复和再生。充足的蛋白质摄入可以促进伤口愈合。
2.深海鱼类如三文鱼、金枪鱼中含有大量的ω-3脂肪酸,这种健康脂肪具有抗炎效果,可以减少术后炎症反应。
3.鱼类是维生素D和锌的重要来源。这两种营养素在免疫功能和细胞修复中发挥关键作用,对伤口愈合至关重要。
4.手术后饮食应均衡,避免只依赖某一种食物。搭配其他富含维生素和矿物质的食物更利于恢复。
在没有过敏或特殊饮食禁忌情况下,适量食用鱼类可支持伤口愈合,促进身体康复。