低糖蔬菜有哪些

病情分析：低糖蔬菜是指含糖量相对较低的蔬菜。这些蔬菜适合需要控制糖分摄入的人群。

1.叶类蔬菜：菠菜、白菜、生菜等。每100克仅含1-2克糖。

2.十字花科蔬菜：如西兰花、卷心菜、花椰菜，每100克含糖约2-3克。

3.茄果类蔬菜：黄瓜、西葫芦，每100克含糖约1-2克。

4.根茎类蔬菜：白萝卜、芹菜，每100克含糖不到2克。

低糖蔬菜不仅有助于控制血糖，还富含纤维素和维生素，有益健康。合理选择有助于均衡饮食。