武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、锰等,有助于增强免疫力和维护皮肤健康。
2.其膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,间接地可能对皮肤有益。
3.山药还有一定的滋阴润燥作用,可以帮助调节体内湿热,从而对某些类型的痤疮有所缓解。
4.山药中的植物化学成分如皂苷类物质具有抗氧化性质,有助于减少皮肤炎症。
建议在食用山药时保持饮食均衡,多摄入新鲜蔬果,避免高糖分和高脂肪食物,注意作息规律,这有助于改善皮肤状况。同时,任何食物都应适量食用,以免因过量而引起不适。
