武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素D:研究表明,维生素D在调节免疫系统方面起着重要作用。维生素D不足可能导致免疫系统异常活跃,从而增加过敏反应的发生风险。适当补充维生素D有助于减轻过敏症状。成年人的日均推荐摄入量为600至800国际单位。
2.不饱和脂肪酸:这种不饱和脂肪酸具有抗炎特性,有助于降低过敏反应。在饮食中增加富含不饱和的食物,如海鱼(如三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽和核桃,可以帮助缓解过敏问题。
3.锌:锌对于维持正常的免疫功能至关重要。缺锌可能会导致免疫系统失衡,增加过敏反应的可能性。成人男性每天需要约11毫克锌,女性需要约8毫克。富含锌的食物包括贝类、牛肉、豆类和坚果。
尽管营养素的缺乏可能影响过敏,但每个人的情况不同,因此在尝试通过膳食调整改善过敏时,建议咨询专业医师或营养师以获得个性化建议。保持均衡饮食和健康生活方式对预防和管理过敏非常重要。