武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐含有丰富的植物蛋白质,每100克豆腐中约含有8克蛋白质,能够为快速生长的婴儿提供所需的营养。
2.作为钙的良好来源,豆腐每100克含有约350毫克的钙,有助于婴儿骨骼和牙齿的发育。
3.豆腐的质地柔软,可以很容易地被婴儿咀嚼和吞咽,降低了窒息的风险。
4.由于豆腐是由大豆制成,还含有多种微量元素,如铁、镁和锌,这些都是婴儿健康成长所必需的。
在给婴儿添加豆腐时,应注意将其切成小块或捣碎,以确保安全食用。同时,观察婴儿是否对豆制品有过敏反应,如皮疹或胃肠道不适。逐步增加豆腐的摄入量,看婴儿的消化和接受情况。