武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果类:
西瓜:西瓜具有非常好的清热解暑效果,适合夏季食用。
梨:梨不仅能润肺止咳,还有助于清热降火。
香蕉:富含钾,可以帮助身体补充电解质,同时具有润肠通便的功效。
柚子:含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力。
草莓:含有大量的抗氧化剂和维生素C,具有解热的作用。
火龙果:纤维含量高,能帮助消化,同时具有清热的特性。
2.蔬菜类:
黄瓜:黄瓜具有很好的利尿和清热解毒的功能。
苦瓜:苦瓜因其苦味而得名,具有极强的清热去火功效。
生菜:生菜用于生吃时,能够很好地清热解暑。
茄子:茄子性寒,有助于清热凉血。
冬瓜:冬瓜不仅可以利尿,还能有效降温。
3.其他食物:
绿豆:绿豆汤在夏天被视为消暑圣品,可以有效清热解毒。
海带:海带不但营养丰富,还能清热降压。
薏仁:薏仁既可煮粥也可做成甜品,兼具祛湿和清热功效。
食用寒凉食物时需注意体质差异,尤其脾胃虚寒者应慎重选择,以免引起胃肠不适。