徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.助消化:白醋是醋酸的主要来源之一,有助于刺激胃液的分泌,从而帮助食物的消化。适量的醋酸还能促进肠道蠕动,改善便秘问题。
2.抗氧化作用:苹果中富含维生素C和多酚类化合物,这些物质具有良好的抗氧化能力,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程。
3.调节血糖:一些研究表明,饭前适量摄入醋可以降低餐后血糖水平,但需注意控制用量以避免胃部不适。
4.提供能量和改善口感:冰糖可为人体提供快速的能量补充,同时其甜味可中和白醋的酸味,使得饮品更加顺口。
饮用此类混合饮品应注意适量,不宜过量摄入,以免对胃黏膜造成刺激或引起牙齿损伤。有相关健康问题者,建议在专业医生指导下进行饮食调整。
