武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
全脂牛奶每100毫升约含61卡路里,对于需要增加或维持体重的外胚型体质者来说,全脂牛奶是一个良好的热量来源。
全脂牛奶中含有约3.3克/100毫升的蛋白质,这为肌肉增长和修复提供了必要的氨基酸,有助于促进肌肉发育。
全脂牛奶富含钙质,每100毫升约含125毫克,有助于骨骼健康。同时还提供维生素D、B12及其他必需微量元素,支持整体代谢功能和免疫系统。
全脂牛奶中的脂肪含量为3.5%,其饱和脂肪酸对某些心血管疾病易感人群可能会带来风险,因此需控制整体饱和脂肪摄入,平衡日常饮食。
外胚型体质者可以通过适度摄入全脂牛奶提升能量摄入,但应结合个人健康状况来决定适量,确保其他膳食的均衡性以及完备性。在选择过程中,考虑加入运动和多样化饮食以达到最佳健康效果。
