刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.粥的质地柔软,能够减少食道受到刺激的机会,适合反流性食管炎患者。
2.粥含有较多水分,可以帮助稀释胃酸,降低胃酸对食道的侵蚀作用。
3.粥中的米或谷物经过长时间煮制,容易被消化吸收,不易引起胃部不适。
4.添加的配料应选择温和且不刺激肠胃的食材,如少盐的蔬菜或瘦肉,避免过辣、过酸或过油腻的食物。
虽然粥是一种适合的选择,但仍需注意饮食整体的平衡,选择低脂、低酸的食物,并保持规律的饮食习惯,以有效管理反流性食管炎。