何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,有助于促进消化,减少胃酸反流。建议选择不加糖的纯燕麦片。
2.全麦面包:全麦食物具有高纤维、易消化的特点,全麦面包可以搭配少量低脂奶酪或无糖果酱。
3.熟蔬菜:如胡萝卜、菠菜、西葫芦等,熟蔬菜更容易消化,可以避免生蔬菜对食道的机械性刺激。
4.水煮蛋或蒸蛋:蛋白质丰富且易于消化,但应避免煎炸及过多使用油脂。
5.低酸水果:如香蕉、苹果(去皮)、梨等,这些水果相对温和,对胃酸的刺激较小。
饮食时避免以下几点:
辛辣食品,如辣椒、大蒜等,会增加胃酸分泌,导致反流症状加重。
高脂肪食物,如油炸食品、黄油、全脂奶制品,脂肪会延缓胃排空,加重反流。
酸性食物和饮料,如咖啡、橙汁、柠檬水等,酸性环境会刺激食道粘膜,引发不适。
保持饮食清淡、定时进餐,避免暴饮暴食或餐后立即平躺,有助于减轻反流性食管炎的症状。