橙子有补铁的作用吗

橙子本身并不是铁的丰富来源，但它含有丰富的维生素C，能够促进铁的吸收。

1.每100克橙子的维生素C含量通常在40至60毫克之间。维生素C是一种强抗氧化剂，可以帮助身体更有效地吸收来自植物性食物中的非血红素铁。

2.非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收率较低，约为2%至20%。维生素C可以将其转化为一种更易被人体吸收的形式，从而提高吸收率。

3.研究表明，与富含维生素C的食物一起摄入铁源能显著提高非血红素铁的吸收率，这对于预防和改善缺铁性贫血非常重要。

尽管橙子对补铁有间接作用，需注意饮食多样化，搭配其他含铁食品，以满足日常铁摄入需求。