杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蒲公英含有丰富的抗氧化成分,例如β-胡萝卜素和多酚类化合物,有助于减少体内自由基的产生,从而降低慢性病的风险。蒲公英还具有利尿、促进消化和改善肝功能的作用。
2.维生素C在体内通过参与胶原蛋白的合成、帮助铁的吸收、以及提高免疫功能等方式发挥重要作用。成年人每日建议摄入量为65至90毫克,最高限量为2000毫克。
3.在食用习惯上,将蒲公英作为沙拉、煎炒或茶饮的形式摄入是常见的方式。维生素C则可以通过新鲜水果如橙子、草莓和西红柿等摄取,也可以通过补充剂获得。
合理搭配食物和营养补充剂,有助于平衡膳食结构,提高身体抵抗力。在摄入任何新的草药或补充剂前,特别是长期服用时,应根据个人健康状况进行评估。