杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中的单宁酸可能与某些营养素结合,尤其是铁,可能降低其吸收率。建议在两者之间间隔一段时间,以减少这种影响。
2.饮茶时要注意适量。过多饮用可能导致咖啡因摄入过量,引起失眠、心悸等不良反应。
3.一些茶含有较高的草酸,会增加形成肾结石的风险。对于肾结石患者或有相关病史的人群,需谨慎选择。
4.茶的种类也会影响效果。例如,绿茶富含抗氧化物质,有助于促进健康,而红茶的咖啡因含量一般更高,可能对敏感人群不利。
5.最好避免在空腹状态下大量饮用浓茶,因为这可能刺激胃黏膜,引发胃部不适。
在享受水煮菜和饮茶的同时,通过合理控制饮茶量和选择合适的时间,可以更好地兼顾营养和健康。