陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠含量:许多速冻食品,包括水饺,通常为了增加口感和延长保质期,会加入较高的盐分。过量摄入钠是导致高血压的重要因素之一。世界卫生组织建议每人每日摄入的钠不应超过2000毫克,而一些速冻食品可能含有相当多的钠。
2.热量和脂肪:虽然热量和脂肪摄入与血压的直接关系不是很明确,但长期摄入高热量和高脂肪的食物可能导致体重增加,而超重或肥胖是高血压的重要风险因素。
3.添加剂:部分速冻水饺可能含有防腐剂或其他添加剂,这些成分可能会对健康产生不利影响,但其对血压的直接作用还缺乏明确证据。
对于高血压患者或有高血压风险的人群,在选择速冻食品时应注意查看食品标签,尽量选择低钠产品。同时,均衡饮食、控制体重和保持健康的生活方式对维持正常血压非常重要。