血压高的老人应如何饮食

2025-05-08
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压老人应以低盐、低脂、高纤维为饮食原则,保持营养均衡。以下是具体建议:

1.控制钠摄入:每日盐摄入量应控制在5克以内。这可以通过减少加工食品、罐头食品和快餐的摄入来实现,因为这些食物含有较高的隐藏钠。

2.增加钾的摄入:多吃富含钾的食物,如香蕉、橙子、菠菜和土豆,钾有助于平衡体内的钠水平,从而有助于控制血压。

3.选择健康脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,改用健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸,这有助于降低胆固醇和改善心脏健康。

4.多摄入纤维:增加全谷物、蔬菜和水果的摄入量,以确保足够的膳食纤维,纤维有助于降低胆固醇并改善整体心血管健康。

5.控制总热量:保持适当的体重,对控制血压非常重要,可以通过合理控制饮食总热量摄入来实现。

6.限制酒精和咖啡因:过量饮酒和咖啡因摄入可导致血压升高,应适度控制。

坚持健康的饮食习惯有助于管理血压并改善整体健康状况。

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