魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头本身是一种由面粉制成的碳水化合物食品,其主要营养成分为淀粉,每100克普通馒头约含有220-240千卡的热量。对于正在减肥的人群来说,需注意碳水化合物的总摄入量。
2.煎制过程通常会使用油脂,这会额外增加热量摄入。每克油脂提供约9千卡的热量,因此煎制过程中吸收的油脂可显著提高馒头片的总热量。例如,若使用10克油煎制,便会增加约90千卡的额外能量。
3.煎馒头片的口感较佳,容易导致进食量增多,而过量食用会使摄入的总热量超出每日所需,从而影响减肥效果。
4.减肥期间更推荐选择蒸煮方式以减少油脂摄入,同时搭配高纤维、低热量的蔬菜,可帮助增加饱腹感和减少总热量摄入。
合理控制煎馒头片的摄入量,结合平衡膳食和适当锻炼,有助于维持减肥计划的有效性。