经过运动和节食减肥后能否享用晚餐

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

经过运动和节食减肥后是可以享用晚餐的,但应注意晚餐的营养搭配和摄入量,以确保减肥效果不会受到影响。

1.适量摄入:晚餐的热量摄入应控制在每日总摄入量的25%至30%。例如,如果每日目标摄入为1500卡路里,那么晚餐应在375至450卡路里之间。这有助于保持整体热量的平衡,避免过度摄入。

2.蛋白质的重要性:晚餐中应包含优质蛋白质,如鸡肉、鱼类或豆腐,大约占总能量摄入的15%至25%。蛋白质不仅有助于修复和建设肌肉,还能增加饱腹感,减少进食后的饥饿感。

3.高纤维碳水化合物:选择全谷物、蔬菜等富含纤维的碳水化合物,这些食物能够提供持久的能量并帮助消化,同时占总体能量摄入的45%至65%。

4.健康脂肪:摄取一些健康脂肪,如橄榄油、坚果或牛油果,占总体能量摄入的20%至35%。这些脂肪有助于吸收脂溶性维生素,并支持细胞功能和激素生成。

5.避免高糖和高脂肪食品:尽量减少食用如甜点、油炸食品和含糖饮料等,会增加多余的热量摄入,阻碍减肥进程。

保持平衡且富含营养的晚餐,不仅能满足身体的需要,还可以支持减肥目标。务必根据个人日常活动水平和代谢率调整膳食计划。