魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和营养成分:100克虾含有大约99千卡热量,同时提供大约20克的优质蛋白质和少量的脂肪。相比其他肉类,虾的脂肪含量更低,是一种较为健康的蛋白质来源。
2.微量元素:虾富含多种微量元素,如碘、锌、硒等,这些元素对维持人体正常代谢和免疫功能具有重要作用。
3.饱腹感:高蛋白食物如虾可以增加饱腹感,帮助减少其它不必要的高热量食物摄入,从而有助于体重管理。
4.饮食多样性:虽然虾营养丰富,但长期单一食物摄入可能导致营养不均衡。建议在减肥期间结合其他低脂高蛋白食物,如鱼类、鸡肉,以及大量蔬菜、水果,确保全面营养摄入。
在减肥过程中,每晚适量食用虾有益于提供蛋白质和必需微量元素,但应注意搭配其他食材,以确保饮食结构的平衡。