沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低卡路里:100克虾大约含有99卡路里,与许多其他高脂肪、高热量的肉类相比,虾是一个较好的选择,适合在减肥期间食用。
2.高蛋白质:100克虾中含有约24克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,同时支持肌肉生长和修复,这在减肥过程中尤为重要,因为它能帮助保持基础代谢率。
3.低脂肪:虾的脂肪含量很低,仅约0.3克每100克。这使得虾成为一种低脂肪的蛋白质来源,有助于降低总热量摄入。
4.丰富的营养:虾含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、磷、硒等,这些营养素对健康非常重要,可以帮助维持身体正常功能。
合理食用虾,在控制烹饪方式(如避免油炸)和分量的前提下,有助于在减少热量摄入的同时满足营养需求。在减肥过程中,结合均衡饮食和适当运动以实现最佳效果。