沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:每100克虾的热量大约为99千卡,相较于其他肉类,如牛肉和猪肉,虾的热量较低。仅靠低热量食材不一定能实现减肥效果,因为饮食总热量的控制更为关键。
2.蛋白质:虾富含优质蛋白质,每100克虾含有大概20克蛋白质。高蛋白质饮食可增加饱腹感,有助于减少总体热量摄入,这对体重管理有一定帮助。
3.营养素:虾含有丰富的微量元素和维生素,如锌、硒、维生素B12等。这些营养成分对于维持身体机能正常运作具有重要作用,但单一食物难以提供全面营养,需结合其他食材摄取。
4.饮食平衡:无论食用何种食物,保持饮食多样化和营养均衡是健康饮食的基础。过度依赖单一食物可能导致营养失衡。
虽然虾是一种健康的食材,但在减肥过程中,更应该注重整体饮食结构和生活习惯的调整。