王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克虾大约含有99卡路里,与其它高蛋白食物相比,虾的热量偏低。合理控制总热量摄入的情况下,食用虾不太可能导致体重增加。
2.蛋白质来源:虾是优质蛋白质的重要来源,每100克虾含有约24克蛋白质,能够帮助维持肌肉质量,而肌肉在静止状态下能消耗更多的能量,这有助于减肥。
3.低脂肪含量:虾的脂肪含量较低,每100克虾仅含有约0.5克脂肪,其中饱和脂肪含量也很低,有助于控制脂肪摄入。
4.营养成分:虾中含有丰富的微量元素,如硒、锌和维生素B12,这些营养素对于身体的正常运作和新陈代谢支持至关重要。
不能以单一食物作为主要食物来源,饮食应多样化。同时,烹调方式和配料也会影响总热量摄入,尽量选择蒸煮或清炒等低油脂的方法。合理搭配饮食和保持适度运动才是实现健康减肥的关键。